札幌|札幌螃蟹本家站前本店 – JR札幌站旁人氣螃蟹名店,獨立包廂享精緻螃蟹套餐
大家都說來北海道要吃螃蟹,但是要從何吃起呢?除了前往知名的札幌二條市場,這次我也特別選擇在札幌車站附近的札幌螃蟹本家(かに本家)享受了一頓螃蟹大餐。各種會席套餐約日幣5000起,也可透過Klook中文線上預訂,包含美味的前菜、蟹肉味噌煮、帝王蟹火鍋、鱈場蟹獅子頭、蟹肉黃金粥、甜品等等,獨立包廂用餐環境很舒適!
其實北海道螃蟹餐廳這麼多,在規劃行程的時候我也不知道要去哪裡吃螃蟹?沒想到Klook除了交通票券、一日行程外,現在也多了一些當地的餐廳推薦,這次我就直接在Klook上直接訂購了北海道自駕租車、北海道悠遊通行證、螃蟹本家(かに本家)跟焼肉の殿堂南光園!在Klook上訂購螃蟹本家(かに本家)同時訂位付款,不用擔心語言問題,當天去吃就對了!
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Klook預訂:螃蟹本家(かに本家)人氣螃蟹料理專門店 – 札幌站前本店 NT1679起
螃蟹本家(かに本家)在日本各地包括北海道、東北、九州等等都有分店,Klook可預訂站前本店或札幌薄野店。這次來到的是札幌站前本店,跟JR札幌站只有一個路口之隔非常方便。到了現場我才發現,札幌螃蟹本家站前本店可不只是一家店,而是超氣派一整棟的螃蟹餐廳啊!下圖轉角這一棟深色建築物,門口高掛著螃蟹模型,就是札幌螃蟹本家!
因為已經在Klook預定,直接出示預訂單(可以出示手機憑證,但我建議列印出來更保險。)。但我一進來就被大廳這一池螃蟹池子驚艷,天啊!一般都是看到水族箱,這裡可是一整個池子活生生的帝王蟹呢!
現場也有販售少許的螃蟹相關禮品及食品罐頭。
跟著服務人員指示坐上電梯,來到已經安排好的樓層跟包廂。札幌螃蟹本家站前本店備有1~2位小型包廂到多人用的大型包廂,我覺得很適合一群朋友或家人來用餐,不受他人影響也不會影響他人。
包廂內的第一道餐點及餐具都已經準備好了,除了火鍋會有專人來為你服務外,其他餐點都可以直接開動。
札幌螃蟹本家站前本店提供的會席菜單有很多等級,從最貴的金之舞、北之舞、銀之舞、波之舞、蟹之舞、最基本的雪之舞。Klook則提供雪之舞蟹肉壽喜鍋套餐、德川會席、銀之舞蟹肉壽喜鍋套餐、北之舞蟹肉涮鍋套餐、本家會席。詳細菜單也可參考官網。
這次我在Klook訂了最便宜的雪之舞套餐,包括前菜、蟹黃煮海鮮、特選水煮雪蟹(附醋)、雪蟹螃蟹肉火鍋、小口帝王蟹天婦羅、特選蟹肉粥、甜品共7品。
Klook預訂:螃蟹本家(かに本家)人氣螃蟹料理專門店 – 札幌站前本店 NT1679起
筷架跟杯墊都是滿滿的可愛螃蟹。
筷子套上還有有趣的小亮點,你知道這五種螃蟹的名字嗎?答案就藏在另一面。
雪之舞套餐,包括前菜、蟹黃煮海鮮、特選水煮雪蟹(附醋)、雪蟹螃蟹肉火鍋、小口帝王蟹天婦羅、特選蟹肉粥、甜品共7品。
蟹黃煮海鮮,濃郁的蟹黃蟹膏再煮海鮮,滿滿海味!
特選水煮雪蟹(附醋)
雪蟹螃蟹肉火鍋,時間差不多後有人會來幫忙煮火鍋,蟹腳的份量不少!
一隻隻的蟹腳肉質鮮甜,一次一口好過癮,而且熬煮後的湯頭超棒!
小口帝王蟹天婦羅
特選蟹肉粥,最後服務人員會來煮粥,濃縮所有高湯精華的雜炊真的好美味!
甜品,是我很喜歡的水果優格,吃完這些餐點後來份優格特別清爽啊!
我覺得如果第一次想來札幌吃個簡單的螃蟹大餐,札幌螃蟹本家會是還不錯的選擇,透過Klook即可預訂站前本店或札幌薄野店 非常方便。而這次品嚐的雪之舞套餐算是比較入門款的套餐,沒有特別為之驚艷口味還不錯,份量也剛剛好,有預算當然也不妨試試更高一等的其他會席菜單,大家可以參考一下喔!
札幌螃蟹本家站前本店(Klookˊ中文預訂)
官網:https://www.kani-honke.co.jp/tc/
地址:北海道札幌市中央區北三條西2-1-18
電話:+81-11-222-0018
時間:11:30-22:00
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