札幌｜湯咖哩 GARAKU – 北海道特色美食，札幌自由行必吃超人氣湯咖哩推薦
湯咖哩是北海道最具特色的美食之一，而湯咖哩GARAKU絕對是札幌最具知名度的湯咖哩餐廳之一，位於狸小路周邊的分店總是大排長龍！我喜歡湯咖哩清爽不濃膩的口感，這裡的定番品項「雞腿蔬菜湯咖哩」軟嫩開胃，是最具人氣的必點NO.1。第一次來札幌自由行，一定要記得來一份好吃的湯咖哩喔！文章中有詳細菜單分享。
スープカレー GARAKU (SOUP CURRY GARAKU) 在貍小路的本店，營業時間為中午11:30-15:30、晚上17:00-23:00。當天早上我大約11:25抵達時已經是大排長龍，結果還是排到第二輪將近12:20才入座用餐。湯咖哩GARAKU真的是人氣十足，想來用餐要有排隊的心理準備喔。
目前湯咖哩GARAKU在北海道有札幌本店、稚內プチGARAKU、還有位於星野リゾートトマム（星野TOMAMU度假村）的Tomamu分店，再加上一家本店附近新開幕的姊妹店「TREASURE」。除了北海道，東京也有兩家分別在東京中野及八王子的分店，海外則有泰國曼谷一家分店，之前台北Neo19的分店目前已歇業。詳細分店資訊請參考官網。
湯咖哩GARAKU位於地下室，整體用餐環境簡單溫馨，也有適合一人用餐的吧檯座位。
店內掛滿日本美食名店必備的名人簽名板。
半透明的廚房，可以看見廚師現煮一鍋鍋的美味湯咖哩。
湯咖哩GARAKU菜單有中、英、日文，還有圖片對照，點餐非常簡單明瞭。主要推薦的有日文菜單上五道湯咖哩，左上右下包括：雞腿＆蔬菜1200円、上富良野豬肉＆蔬菜蘑菇1290円、燉豬肉塊＆蔬菜1250円、15種蔬菜1090円、豬肉香腸＆培根＆起司1290円。右下角三項沒有圖片則是炸雞＆蔬菜1250円、七種蘑菇1090円、烤羊肉1300円。
中英文菜單有完整品項跟照片對照！
飯量跟辣度跟可以調整。飯的份量有小100g 中200g 大350g (須加¥110)，辣度1-5不需加價、10-40需要加價喔。
湯咖哩GARAKU帶著點復古的美式工業風格，倒覺得比較像是咖啡廳的氛圍呢！
這次我跟朋友分別點了雞腿＆蔬菜1200円、上富良野豬肉＆蔬菜蘑菇1290円。
雞腿＆蔬菜1200円。第一次來湯咖哩GARAKU，可以先試試看這份最受歡迎的雞腿蔬菜湯咖哩。雞腿本身料理得非常軟嫩，輕輕撥開再和上咖哩湯汁，真的極為開胃下飯！湯咖哩本身相當溫和清爽，即使直接喝也沒問題，習慣濃郁咖哩的朋友可能會覺得淡了一些。我自己覺得很喜歡的則是這份湯咖哩裡搭配的蔬菜，整份湯咖哩多了不同層次，先煎過的花椰菜帶點焦香味超好吃！
我點的是中份200g的飯，我覺得份量剛剛好。白飯上還附上檸檬片增添風味，如果喜歡起司的朋友，菜單上還有一款起司飯也非常受到大家歡迎喔。
上富良野豬肉＆蔬菜蘑菇1290円。強調使用來自上富良野的豬肉片，像是湯咖哩涮涮鍋的做法，沒有像雞腿如此驚豔有特色但一樣是相當美味。如果想要更有特色，隔壁桌點的豬肉香腸＆培根＆起司看起來非常厲害，也是我下次很想試試的口味。
意猶未盡的朋友們，湯咖哩GARAKU也有新推出的湯咖哩料理包喔！
湯咖哩GARAKU真的是令人回味無窮的北海道美食！比起一般偏濃郁的咖哩，湯咖哩較為清爽也依然開胃，再加上豐富健康的配料，就可以是一份既有特色又有飽足感的北海道美食。下一次去北海道，我也還想再到湯咖哩GARAKU試試其他的口味！
湯咖哩 GARAKU
地址：札幌市中央区南２条西２丁目６-１ おくむらビルB1
電話：011-233-5568
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