曼谷｜Thai Niyom ไทยนิยม – Phloen Chit站就可以吃到泰國各地美食，連續四年米其林必比登推介！
曼谷BTS Phloen Chit站附近的商業大樓中隱藏著這一家 ไทยนิยม Thai Niyom，主打來自泰國各地區的料理，在這裡就可以品嚐得到泰國由北到南從清邁到普吉、合艾等地的特色美食，精選泰國各地生產的有機食材，輕鬆現代的小餐酒館氛圍跟用餐環境也有別於一般泰式餐廳，在2019-2022連續四年都榮獲《泰國米其林指南》必比登推介！
來過曼谷十次以上，我個人最喜歡的住宿地點還是在曼谷BTS Sukhumvit line 中間的沿線幾站，從Siam站到Thong Lo這中間是我覺得最方便，而且飯店質感很好的一個區域。Thai Niyom餐廳也在我這次住的飯店旁邊，BTS Phloen Chit站附近的 曼谷無線路英迪格飯店 Hotel Indigo Bangkok Wireless Road ，從我的房間看過去還能看到BTS列車經過。(Agoda優惠房價查詢)
曼谷｜Hotel Indigo Bangkok Wireless Road 曼谷無線路英迪格飯店 – 陶醉於無邊際泳池及CHAR餐廳的魔幻天際線之中！
Thai Niyom 餐廳已通過SHA認證。
【什麼是SHA認證？】
SHA是由泰國觀光及健康局 (Amazing Thailand Safety and Health Administration) 針對後疫情旅遊時代所推出的一個認證計畫，透過加強防疫流程提高觀光業的健康與衛生標準，餐廳、飯店、景點、交通運輸、店家、商場等等通過檢驗標準後才能獲得SHA認證！目前SHA認證分為三種：
- SHA – 通過認證的餐廳、飯店、店家、商場等等
- SHA Plus – 至少70% 的員工已完成二劑COVID-19 疫苗接種
- SHA Plus+ (SHA Extra Plus) – 可以配合Test&Go及RT-PCR 的飯店
Thai Niyom 每年都榮獲《泰國米其林指南》必比登推介！
一開始有提到 ไทยนิยม Thai Niyom提供泰國由北到南各地區的料理，菜單上菜色非常多元，這天我們點不多，而且因為才從清邁過來就沒有點這裡也可以吃到的泰北特色酸香腸、Khao Soi泰北咖哩麵，幾道菜色還是給大家參考參考。下面這一道 Southern style sour yellow orange curry 就是泰國南部比較常見的酸咖哩湯，大量香料熬煮的黃咖哩，通常會加入魚肉，偏酸的口味特別開胃。這在曼谷或清邁都比較少吃得到，大家不妨試試看。
當然我個人最喜歡的綠咖哩，濃郁口味清爽口感，搭配雞肉跟綠圓茄，光這一道我就要配好幾碗白飯。
滷豬肉應該是台灣朋友很熟悉的家常菜色，這一份滷豬肉多一些香料的味道，口感更紮實。
打拋豬肉也超下飯，微辣不油膩，爆香炒過香氣十足。
炒芥蘭菜、炒高麗菜
Kai Jeaw 泰式煎蛋是泰國餐廳常見的家常料理，非常推薦大家來泰國試試看，跟台灣的煎蛋完全不一樣喔。通常會有兩種作法，另一種把整個放下去炸的做法更油但也更香，口感更酥脆。這天我們就索性兩種都來點吃個過癮。
如果需要一些主食類的餐點，泰式炒飯非常清爽，適合搭配上面這些口味較重的菜餚。
椰奶冰淇淋超級好吃，泰國椰奶系列的甜點都濃郁到不行。
還有泰國必吃的芒果糯米飯，微微鹹味淋上椰奶跟碎花生也太美味，搭配芒果清爽解膩啊！
Thai Niyom Cuisine
官網：www.facebook.com/ThaiNiyomBKK
電話：+66 2 044 1010
地址：888/28-29 Mahatun Plaza, Ploenchit Road, Lumpini, Pathumwan, Bangkok
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- 泰國Dtac 4G上網SIM卡 – 8天2.5GB流量（曼谷機場領取）
- 泰國4G上網SIM卡 – 7日2.5GB流量（台灣宅配到府）
- 泰國4G WiFi分享器 – 4G上網吃到飽（曼谷機場領取）
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